Allium cepa
Cebolla
Cultivo anual de oferta regular durante el año, con picos en abril, setiembre, noviembre y Diciembre..
Zonas de producción: Sur: 52% (Arequipa, Tacna, Cusco y Junín); Centro: 26% (Ancash; Lima, Ica y Junín) y Norte :16% (La Libertad, Piura y Lambayeque).
Requiere de menores temperaturas durante primeras etapas y altas para la formación de bulbo. Condiciones ideales: diferencias entre temperaturas diurnas y nocturnas de 5-10°C. La semilla germina entre los 20 y 25°C.
Clasificación según horas luz necesarias para formar bulbo: Precoces (10-12 horas luz); Intermedios (12-13 horas luz); Tardíos (+14 horas luz).
Favorecido por suelos sueltos con buen drenaje para buena formación de bulbos.
Roja Arequipeña, Camaneja, Sivan, Trompoman, Pantera Rosa, Noam, Neptune, Israel, Roja Americana
- SENASA, S. (2020). Guía para la implementación de Buenas Practicas Agricolas (BPA) para el cultivo de maíz amarillo duro. Lima, Peru.
- MIdagri, 2021. Cebolla, Semana Nacional de Frutas y verduras 2021.
FOTOS:
- Pixabay
- MIdagri, 2021. Cebolla, Semana Nacional de Frutas y verduras 2021.
- SQM Nutrition. Extraído de: https://sqmnutrition.com/downloadpdf/38191
