Phytophthora infestans, Phytophthora palmivora, Phytophthora sp.
mazorca negra, podredumbre parda
Es producido por el hongo Phytophthora infestans, afecta los frutos y los tallos cuando se hacen heridas. Es una enfermedad que se presenta mayormente cuando las lluvias y la humedad relativa se incrementan. Puede atacar plántulas y diferentes partes del árbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, troncos y raíces.
Gómez, R., García, R., Tong, F., & González, C. (2014). Paquete tecnológico del cultivo del cacao fino de aroma. UNODC-DEVIDA-Perú Progreso para Todos.
Como daño se observan manchas típicas de color chocolate marrón, en forma uniforme que va cubriendo el fruto, haciendo que las semillas se pudran al interior. La manera práctica de distinguir esta enfermedad de las otras es que cuando se le comprime con los dedos de la mano la mancha se presenta totalmente suave y se hunde, lo que no ocurre en el caso de la Escoba y la Monilia, que se presentan bastantes duras y pesadas.
Control culturalMantener limpia la plantación eliminando malezas, residuos de poda, frutos enfermos. Los restos de cosecha (frutos enfermos) deben agregarse a la compostera para eliminar totalmente el hongo. Se recomienda aplicar a la compostera la ceniza de las cocinas, esto ayudará a la eliminación de los hongos, así como los huevos, larvas o pupas del Mazorquero.
Control culturalControl genético: es recomendable tener en una parcela de cacao más de 05 clones diferentes, de origen amazónico, criollo y trinitario-híbrido con características de fino aroma y sabor, ordenados en bloques. El orden de ubicación debe estar de acuerdo a la sanidad y compatibilidad que presenta cada clon in situ. Clones recomendados : ICS 1,6,39,60,95; TSH-565,UF-29 IMC-67 y CCN-51 Proporciones recomendados de Clones Finos Aromáticos (CFA) más CCN-51, CFA: 30%, 40%, 50% , 100% y CCN-51 70%, 60%, 50% 100% clones finos aromáticos: evaluar condiciones de clima, suelo y experiencia en la actividad cacaotera del agricultor. Escoba de brujas: CCN51, ICS 95, ICS 1 e IMC 67. Monilia: ICS - 95, UF - 676, CCN - 51 Pudrición parda: IMC - 67, SG - 1
Control culturalEliminar las partes enfermas de las plantas: ramas., frutos e incluso el tallo principal si el daño es muy severo. Desinfectar la herramienta de poda entre planta y planta con alcohol al 70%. En epoca de lluvia se recomienda podar mensualmente y en época seca cada dos meses.
Para la preparación del producto se deberán seguir las indicaciones de la etiqueta del producto comprado. Modo de aplicación según cultivo: Café: Se aplica en mezcla con aceite agrícola. Estos hongos deben aplicarse al inicio de las lluvias, entre setiembre y octubre, 15 días después de la última floración. La segunda y tercera aplicación deben de realizarse con un lapso de 15 días entre aplicaciones. Se recomienda realizar las aplicaciones en toda la copa del árbol, en las hojas caídas al suelo y en las malezas hospederas del hongo. Plátano: Remojar los hijuelos en Trichoderma sp.
