Solanum tuberosum
papa
Cultivo anual. Ciclo vegetativo va de 3.5 a 6 meses.
Fechas de siembra:
Sierra Alta (>3000 msnm) : octubre - noviembre
Sierra Media (2000 -3000 msnm): de junio a agosto
Interandino Norte (2000 - 2500 msnm): de enero a marzo
Costa (0 a 500 msnm): abril - mayo
Densidad:
- Precoces y semi precoces, los estolones desarrollan cerca al tallo principal, por tal, se puede manejar un distanciamiento de 0.9 m entre surco y 0.3 m entre planta.
- Tardías, los estolones son largos y los tubérculos se desarrollan distanciados del tallo principal, por tal, se puede manejar un distanciamiento de 1 m entre surco y 0.4 entre planta.
Rotación: quinua, cereales, haba o tarwi.
Suelo: francos arcillo-arenosos, bien drenados y con un pH de 5.0 a 7.0.
Perricholi, Yungay, Canchán, Tomasa Condeymata, Peruanita, Huayro,
- Egúsquiza, R., & Catalán, W. (2011). Manejo integrado de papa. UNALM. OAEPS-Agrobanco. Jornada de capacitación. Cuzo-Perú. 47pp.
- INIA